Шоколад

Артикул 07133510

Состояние: Новый товар

'Ларусс. Шоколад' - это не просто энциклопедия по шоколаду, но прежде всего практическое пособие по приготовлению блюд из шоколада от гениального кондитера

Подробнее

отправка в течение 12-17 рабочих дней

Отправить другу

Отправить другу

Шоколад
'Ларусс. Шоколад' - это не просто энциклопедия по шоколаду, но прежде всего практическое пособие по приготовлению блюд из шоколада от гениального кондитера

Получатель: :

Вашего друга зовут ^* :

Адрес электронной почты Вашего друга ^* :

^* Обязательные поля

или Отмена
Печать

Характеристики

Автор	Ларусс П.
Переплет	твердый
Оформление	тиснение золотом, тиснение объемное
Язык издания	русский
Возрастные ограничения	6+
Год издания	2020
ISBN	978-5-98937-102-0
Страниц	392
Формат	31x24.5x4.5 см
Бумага	мелованная
Иллюстрации	цветные иллюстрации
Художник	Позина Яна

Описание

'Ларусс. Шоколад' - это не просто энциклопедия по шоколаду, но прежде всего практическое пособие по приготовлению блюд из шоколада от гениального кондитера Пьера Эрме, которого по праву считают одним из лучших в мире и называют 'Пикассо кондитерского искусства'. В книге приведено 380 рецептов, которые можно реализовать в домашних условиях. Технология приготовления описана самым доступным языком, приемы работы с шоколадом и основы кондитерского мастерства иллюстрируются пошаговыми фотографиями. Для новичков, желающих быстро добиться успеха, предлагаются 80 элементарных рецептов.
2-е издание, исправленное.