Цена снижена! Праздник как по нотам.Соусы.100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства Увеличить

Праздник как по нотам.Соусы.100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства

07144075

Новый товар

Новая книга Валери Друэ с красочными фотографиями Пьер-Луи Вьеля предлагает рецепты более 100 вкуснейших соусов - пикантных, нежных сливочных, острых,

Подробнее

отправка в течение 12-17 рабочих дней

Цена со скидкой:
10,89 €

-45%

Цена без скидки:
19,80 €

Характеристики

Автор Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи
Серия Высокая кухня
Переплет твердый
Оформление тиснение цветное
Язык издания русский
Возрастные ограничения 16+
Год издания 2023
ISBN 978-5-389-22251-9
Страниц 224
Формат 18.4x13.5x2.8 см
Бумага офсетная
Иллюстрации ч/б иллюстрации
Переводчик Самусенко Екатерина

Описание

Новая книга Валери Друэ с красочными фотографиями Пьер-Луи Вьеля предлагает рецепты более 100 вкуснейших соусов - пикантных, нежных сливочных, острых, кисло-сладких, пряных, которые помогут разнообразить меню и украсить ваш стол: от классических кетчупа и бешамеля до легендарных майонеза, бер-блана и тартара, а также знакового соуса винегрет и сладких кремов. Вы научитесь готовить изысканные соусы к рыбе и морепродуктам, к мясу и к овощам, приготовленным вашими любимыми способами, а также найдете советы по использованию приправ. В качестве иллюстрации разнообразия соусов Валери Друэ приводит 50 рецептов закусок, блюд из мяса и рыбы, а также десертов - всего того, что представит ваш привычный обед под новым соусом и создаст настоящий праздник вкуса!
Вам может быть интересно: