Главная > >>>Мясо. Полное иллюстрированное руководство
Цена снижена! Мясо. Полное иллюстрированное руководство Увеличить

Мясо. Полное иллюстрированное руководство

07127281

Новый товар

Книга об искусстве приготовления и дегустации мяса для хозяек, профессиональных кулинаров, гурманов и любителей. Автор провел тщательное исследование всех

Подробнее

отправка в течение 12-17 рабочих дней

Цена со скидкой:
28,13 €

-45%

Цена без скидки:
51,15 €

Добавить в избранное

Характеристики

Автор Ле Кен Артур
Переплет твердый
Оформление частичная лакировка
Язык издания русский
Возрастные ограничения 16+
Год издания 2018
ISBN 978-985-15-3704-0
Страниц 232
Формат 27.5x21.5x2.7 см
Бумага офсетная
Иллюстрации цветные иллюстрации
Редактор Дашко И. Э.
Переводчик Самсонов П. А.

Описание

Книга об искусстве приготовления и дегустации мяса для хозяек, профессиональных кулинаров, гурманов и любителей. Автор провел тщательное исследование всех процессов, связанных с приготовлением разнообразных видов мяса, и теперь раскрывает секреты лучших мировых заводчиков, мясников и поваров. Кроме того, текст украшают сотни акварельных иллюстраций, что делает издание привлекательным не только с информационно-гастрономической, но и с эстетической точки зрения.
Вам может быть интересно:
Рассылка