Цена снижена! Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни Увеличить

Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

07145700

Новый товар

Эта книга — подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали

Подробнее

Нет в наличии товара

Цена со скидкой:
72,13 €

-45%

Цена без скидки:
131,15 €

Характеристики

Автор Эскофье Огюст
Серия ОИ КУЛ
Переплет твердый
Язык издания русский
Возрастные ограничения 16+
Год издания 2024
ISBN 978-5-227-10685-8
Страниц 879
Формат 24x17x4.5 см
Бумага офсетная

Описание

Эта книга — подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.
Вам может быть интересно: