Топ-100 самой еврейской еды

Артикул 07133033

Состояние: Новый товар

Приводимый здесь список не является перечнем наиболее популярных сегодня еврейских блюд и продуктов и не отражает чьей-то идеи о самом вкусном или даже

Подробнее

отправка в течение 12-17 рабочих дней

Отправить другу

Отправить другу

Топ-100 самой еврейской еды
Приводимый здесь список не является перечнем наиболее популярных сегодня еврейских блюд и продуктов и не отражает чьей-то идеи о самом вкусном или даже

Получатель: :

Вашего друга зовут ^* :

Адрес электронной почты Вашего друга ^* :

^* Обязательные поля

или Отмена
Печать

Характеристики

Автор	Ньюхаус Алана
Серия	Кулинария. Вилки против ножей
Переплет	обложка с клапанами
Оформление	частичная лакировка
Язык издания	русский
Возрастные ограничения	0+
Год издания	2020
ISBN	978-5-04-105136-5
Страниц	304
Формат	24x18.5x2 см
Бумага	офсетная
Иллюстрации	цветные иллюстрации
Редактор	Левашева Е.
Переводчик	Ивенская Ольга Семеновна

Описание

Приводимый здесь список не является перечнем наиболее популярных сегодня еврейских блюд и продуктов и не отражает чьей-то идеи о самом вкусном или даже просто сносном. А вот что есть в этом списке, так это блюда и продукты, которые для евреев имеют особое значение - те, что на протяжении всей истории (как бы ее ни датировали) наиболее глубоко отражали ритмы иудейского календаря и события, формировавшие еврейские традиции. Многие блюда и продукты в списке всем хорошо знакомы - никто и не думал оставлять за бортом куриный суп, или бабку, или шакшуку, или… мацу. Но вы найдете здесь и те, что для многих будут совершенно незнакомы, такие как айрлах или холодец из телячьих ног, а еще блюда со всего земного шара и даже рецепты, практически затерявшиеся в истории. Настоящий список сам во многом как еврейская жизнь.