Главная > >>>Домашняя ферментация
Цена снижена! Домашняя ферментация Увеличить

Домашняя ферментация

07136623

Новый товар

Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. Квашенная капуста, маринованные огурцы, чайный гриб

Подробнее

Нет в наличии товара

Цена со скидкой:
8,88 €

-45%

Цена без скидки:
16,15 €

Добавить в избранное

Характеристики

Автор Константин Жук
Серия Кулинарное открытие
Переплет твердый
Язык издания русский
Возрастные ограничения 16+
Год издания 2021
ISBN 978-5-04-113484-6
Страниц 96
Формат 25x20x1.3 см
Бумага офсетная
Иллюстрации цветные иллюстрации

Описание

Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. Квашенная капуста, маринованные огурцы, чайный гриб в банке у мамы на подоконнике – все это ферментированные продукты. Вкусные, а самое главное полезные. Константин Жук собрал доступные и интересные рецепты блюд, которые можно приготовить дома с помощью ферментации: крошево и комбучу, мисо и квас, моченые яблоки и черный чеснок, а также многие другие.
Вам может быть интересно:
Рассылка