Гигиена питания. Руководство к практическим занятиям

Артикул 12462601

Состояние: Новый товар

В руководстве к практическим занятиям содержится учебный материал, необходимый для формирования практических умений врача по гигиене питания. Включены

Подробнее

отправка в течение 12-17 рабочих дней

Отправить другу

Отправить другу

Гигиена питания. Руководство к практическим занятиям
В руководстве к практическим занятиям содержится учебный материал, необходимый для формирования практических умений врача по гигиене питания. Включены

Получатель: :

Вашего друга зовут ^* :

Адрес электронной почты Вашего друга ^* :

^* Обязательные поля

или Отмена
Печать

Характеристики

Автор	Никитенко Елена Ивановна, Королев Алексей Анатольевич
Переплет	твердый
Язык издания	русский
Год издания	2019
ISBN	978-5-9704-4872-4
Страниц	272
Формат	21.5x14.5x1.7 см
Бумага	белая
Иллюстрации	ч/б иллюстрации
Редактор	Шевченко О. С.

Описание

В руководстве к практическим занятиям содержится учебный материал, необходимый для формирования практических умений врача по гигиене питания. Включены разделы, посвященные рациональному питанию и оценке состояния питания, гигиеническому контролю питания различных групп населения, профилактике алиментарно-зависимых неинфекционных заболеваний, организации государственного санитарно-эпидемиологического надзора за пищевыми объектами, гигиеническому контролю качества пищевой продукции и профилактике пищевых отравлений. Приведены алгоритмы индивидуальной исследовательской работы, варианты ситуационных задач, тематики учебных презентаций и научных дискуссий, контрольные вопросы. Даны ссылки на рекомендуемые публикации, базы данных, информационные порталы и другие официальные источники информации в области гигиены питания.
Издание предназначено студентам медицинских вузов, а также может быть полезным ординаторам, аспирантам и врачам.