История чая. От древности до ХХI века. От растения до рецепта

Артикул 07145773

Состояние: Новый товар

Если вы хотите действительно понять, что такое чай как растение и как напиток, то нет издания более серьезно продуманного, исторически точного и с любовью

Подробнее

отправка в течение 12-17 рабочих дней

Отправить другу

Отправить другу

История чая. От древности до ХХI века. От растения до рецепта
Если вы хотите действительно понять, что такое чай как растение и как напиток, то нет издания более серьезно продуманного, исторически точного и с любовью

Получатель: :

Вашего друга зовут ^* :

Адрес электронной почты Вашего друга ^* :

^* Обязательные поля

или Отмена
Печать

Характеристики

Автор	Вильям Похлебкин
Серия	Вильям Похлебкин. Юбилейное издание
Переплет	твердый
Язык издания	русский
Возрастные ограничения	16+
Год издания	2024
ISBN	978-5-04-199858-5
Страниц	256
Формат	20x14x1.5 см
Бумага	офсетная

Описание

Если вы хотите действительно понять, что такое чай как растение и как напиток, то нет издания более серьезно продуманного, исторически точного и с любовью написанного, чем «Чай» Вильяма Похлебкина. Это касается, впрочем, всех его книг, в которых он описал многочисленные процессы в кулинарии с педантичностью историка и одержимостью кулинара. А эта история чая еще связана и с зарождением чаеводства в советские времена у нас в стране, что небезынтересно всем любопытствующим историческим контекстом. Кроме того, в данную книгу мы включили статью «Из истории кухни Руси и России», которая расширит ваши знания не только о кулинарии, но и самом ее авторе.