Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14 томах. Том 9

Артикул 07092204

Состояние: Новый товар

В девятый том Гастрономической энциклопедии 'Ларусс' вошли статьи на букву П - от слова ПАБ до ПОЛБА, а также дополняющие их рецепты и практические советы.
Читателям

Подробнее

отправка в течение 12-17 рабочих дней

Отправить другу

Отправить другу

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14 томах. Том 9
В девятый том Гастрономической энциклопедии 'Ларусс' вошли статьи на букву П - от слова ПАБ до ПОЛБА, а также дополняющие их рецепты и практические советы.
Читателям

Получатель: :

Вашего друга зовут ^* :

Адрес электронной почты Вашего друга ^* :

^* Обязательные поля

или Отмена
Печать

Характеристики

Серия	LAROUSSE GASTRONOMIQUE
Переплет	твердый
ISBN	978-5-98937-036-8
Страниц	352
Формат	24.5x17.5x0 см
Бумага	мелованная
Иллюстрации	цветные иллюстрации

Описание

В девятый том Гастрономической энциклопедии 'Ларусс' вошли статьи на букву П - от слова ПАБ до ПОЛБА, а также дополняющие их рецепты и практические советы.
Читателям предстоит узнать, чем отличается кайенский перец от сычуаньского, каков на вкус 'пук монашки', какое отношение имеет к Австралии десерт под русским названием 'Павлова', кто скрывается за обличительной формулировкой 'тот, кто портит соус', вы найдете здесь биографии великих поваров различных эпох и характеристики вин, познакомитесь с великим разнообразием паст и паштетов, вас ждет всемирная история пива и множество другой полезной и занимательной информации. Уникальную часть издания составляют сноски и комментарии научных редакторов российского издания, которые расширяют сведения, предложенные в основных статьях.

Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию 'Ларусс гастрономик' не просто энциклопедическим изданием, но ярким и увлекательным чтением для всей семьи.