Цена снижена! Итальянская классика.Рецепты и вкусные традиции от Турина до Сицилии Увеличить

Итальянская классика.Рецепты и вкусные традиции от Турина до Сицилии

07140176

Новый товар

Мими Ториссон, писатель и блогер, автор бестселлера «Французская домашняя кухня», поставила жизнь в идиллической французской деревне на паузу и отправилась

Подробнее

отправка в течение 12-17 рабочих дней

Цена со скидкой:
54,89 €

-45%

Цена без скидки:
99,80 €

Характеристики

Автор Ториссон М.
Серия Высокая кухня
Переплет твердый
Язык издания русский
Возрастные ограничения 12+
Год издания 2022
ISBN 978-5-389-18076-5
Страниц 304
Формат 29x20.5x2.3 см
Бумага мелованная
Иллюстрации цветные иллюстрации

Описание

Мими Ториссон, писатель и блогер, автор бестселлера «Французская домашняя кухня», поставила жизнь в идиллической французской деревне на паузу и отправилась в Турин, чтобы исследовать все многообразие итальянских региональных кухонь от Тосканы до Умбрии и Неаполя. В своей новой книге, ставшей результатом этого захватывающего приключения, она делится сотней аутентичных, классических рецептов, а также проверенными временем кулинарными техниками, которые она узнала от местных ценителей вкусной еды. Ризотто по-милански и сальтимбокка по-римски, нутовый суп с пастой мальтальяти и тальятелле с шалфеем и грецкими орехами, паста с брокколи, салат из запеченного перца и спагетти с цветками цукини, пирог с фундуком, ванильный крем с рикоттой и томатный джем, свиная корейка в молоке и бульон из бычьих хвостов… — яркая и красочная коллекция Мими наверняка придется по вкусу даже искушенным гурманам!
Все рецепты, представленные в книге, проиллюстрированы превосходными работами исландского фотографа Оддура Ториссона, мужа Мими.
Вам может быть интересно: