Нет товаров
-
Необычные друзья. Медвежонок и пингвиненок
Медвежонок Микки очень хочет знать,...
11,68 € -50% 23,35 €
Туристическая, ресторанная и сервисная деятельность
-
36,93 € 67,15 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейПредставлены результаты исследования технологий гостиничной деятельности на предприятиях индустрии гостеприимства. Кроме того, представлены авторские разработки
36,93 € 67,15 € -45%Цена снижена! -
20,79 € 37,80 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейСодержание учебного пособия 'Управление функциональным подразделением организации туризма' соответствует концепции Федеральных государственных образовательных
20,79 € 37,80 € -45%Цена снижена! -
39,79 € 72,35 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейРассматриваются аспекты организации сферы гостеприимства как сложной, постоянно изменяющейся системы. Раскрываются основные процессы и технологии в гостиничной
39,79 € 72,35 € -45%Цена снижена! -
74,44 € 135,35 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейГлавные герои этой книги - шаблоны, чек-листы, инструкции, бланки оценки. Всё по сервису и работе кухни и бара. Еще здесь есть описания того, как использовать
74,44 € 135,35 € -45%Цена снижена! -
40,23 € 73,15 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейСодержит материалы по географии туризма: сведения о составе туристских регионов России, перечни природных и культурно-исторических объектов, имеющих важное
40,23 € 73,15 € -45%Цена снижена! -
44,74 € 81,35 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейВпервые в отрасли индустрии питания вышла книга, объединившая в себе все практические решения по работе с алкоголем. Мы поможем вам оперативно стать
44,74 € 81,35 € -45%Цена снижена! -
51,12 € 92,95 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейВ книге 'АНТИHR. Мотиваторы, договоры, бланки, офферы' собраны 137 шаблонов документов, которые помогают абсолютно любому специалисту найти ответ на каждом
51,12 € 92,95 € -45%Цена снижена! -
69,49 € 126,35 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейНет ничего ценнее, чем опыт тех, кто идет впереди, многого достиг, осмыслил и готов делиться. В этой книге лучшие рестораторы страны: Анастасия Татулова,
69,49 € 126,35 € -45%Цена снижена! -
77,52 € 140,95 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейВ учебном пособии представлена история развития отечественного спортивно-оздоровительного туризма, рассмотрены вопросы организации и проведения походов,
77,52 € 140,95 € -45%Цена снижена! -
18,12 € 32,95 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейУчебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальностям
18,12 € 32,95 € -45%Цена снижена! -
17,91 € 39,80 € -55% отправка в течение 12-17 рабочих днейМетодические рекомендации по выполнению выпускных квалификационных работ составлены в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению подготовки 49.03.03
17,91 € 39,80 € -55%Цена снижена! -
23,93 € 43,50 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейВ учебном пособии описаны основы искусства и культуры гостеприимства, гостеприимство как часть современного бизнеса, современные модели гостеприимства,
23,93 € 43,50 € -45%Цена снижена! -
47,27 € 85,95 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейКаждый день открываются новые рестораны. Уровень конкуренции постоянно растёт, а потребитель становится всё более искушенным. Маркетинг, наряду с продуктом
47,27 € 85,95 € -45%Цена снижена! -
66,63 € 121,15 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейЭто второй том книги по операционному управлению ресторанными сетями. Здесь вы узнаете о системах производственного и управленческого учетов, подходах
66,63 € 121,15 € -45%Цена снижена! -
53,58 € 107,15 € -50% отправка в течение 12-17 рабочих днейДля тех, кто профессионально кормит людей, фабрика-кухня — настоящий вызов! Сегодня, когда ресторанный бизнес оказался в крайне тяжелой ситуации, именно
53,58 € 107,15 € -50%Цена снижена! -
17,98 € 39,95 € -55% отправка в течение 12-17 рабочих днейВ книге рассмотрены все основные аспекты банкетного сервиса. Детально описана техника оказания банкетных услуг, даны рекомендации по их продаже и продвижению,
17,98 € 39,95 € -55%Цена снижена! -
42,68 € 85,35 € -50% отправка в течение 12-17 рабочих днейКнига «Кого хотят рестораторы? Гид по карьере», построенная по принципу разбора реальных кейсов из практики рекрутера, поможет любому, кто решил связать
42,68 € 85,35 € -50%Цена снижена! -
67,25 € 134,50 € -50% отправка в течение 12-17 рабочих днейКнига «Учебник ресторатора» - ключ к построению ресторана, который будет меньше всего нуждаться в продвижении после его запуска на рынок или открытия после
67,25 € 134,50 € -50%Цена снижена! -
42,68 € 85,35 € -50% отправка в течение 12-17 рабочих днейКак создать ресторан вне моды и вне времени — красивый, большой, семейный, с по-домашнему вкусной едой? Именно об этом пойдет речь в книге «Умное меню.
42,68 € 85,35 € -50%Цена снижена! -
12,07 € 21,95 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейВ учебнике с использованием опыта отечественных и зарубежных исследований раскрыты особенности и место лечебно-оздоровительного сервиса в структуре туристской
12,07 € 21,95 € -45%Цена снижена! -
27,18 € 54,35 € -50% В наличииОб успехе в ресторанном бизнесе мечтают очень многие, но только некоторые из них его добиваются. Часто у будущих владельцев складывается неправильное понятие
27,18 € 54,35 € -50%Цена снижена! -
37,71 € 83,80 € -55% отправка в течение 12-17 рабочих днейВ учебнике в соответствии с программой курса освещаются в систематизированном виде основы спортивного туризма. Учебник предназначен для студентов высших
37,71 € 83,80 € -55%Цена снижена! -
1,54 € 2,80 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейПособие подготовлено в соответствии с программой курса «Менеджмент в туризме» и составлено в виде ответов на экзаменационные вопросы, предусмотренные Государственным
1,54 € 2,80 € -45%Цена снижена!