Вокруг света. В поисках совершенной еды

Больше всего на свете Энтони Бурден - шеф-повар нью-йоркского ресторана 'Les Halles' - любит готовить и путешествовать.
Однажды он даже отправился вокруг света в поисках священного Грааля кулинарии. Он объехал весь мир, пробуя местные деликатесы, образцы высочайшего мастерства и самые экзотические блюда. От Японии и Камбоджи до Франции, Англии и Шотландии - таков был маршрут путешествия, книга о котором представляет собой хронику непредсказуемых и увлекательных приключений знаменитого шеф-повара.