Главная > >>>Хлеб по ГОСТу на закваске. Печем настоящий хлеб своими руками
Reduzierter Preis! Хлеб по ГОСТу на закваске. Печем настоящий хлеб своими руками Vergrößern

Хлеб по ГОСТу на закваске. Печем настоящий хлеб своими руками

07146037

Neuer Artikel

Новинка от автора бестселлера «Ремесленный хлеб и сдоба на закваске» Ольги Войновой!
Вы помните аромат настоящего хлеба, который вы покупали в детстве

Mehr Infos

Lieferung innerhalb 12-17 Werktagen

Rabatt Preis:
22,99 €

-45%

Preis ohne Rabatt:
41,80 €

Auf meine Wunschliste

Technische Daten

Автор Войнова О.
Серия Кулинария. Домашний хлеб
Переплет твердый
Язык издания русский
Возрастные ограничения 12+
Год издания 2024
ISBN 978-5-04-188260-0
Страниц 128
Формат 24x20.5x1 см
Бумага офсетная
Иллюстрации цветные иллюстрации

Mehr Infos

Новинка от автора бестселлера «Ремесленный хлеб и сдоба на закваске» Ольги Войновой!
Вы помните аромат настоящего хлеба, который вы покупали в детстве в булочной? Невозможно было донести его до дома, не съев горбушку по пути. А какой у него был вкус? Вкус настоящего хлеба, какой на прилавках почти не найти.
А искать и не нужно. Испеките его сами!
Ольга Войнова — пекарь, преподаватель и владелец «Школы хлеба» — легко научит вас основам хлебопечения на закваске, чтобы на вашем столе всегда был настоящий, живой хлеб.
Вас ждет теория по выведению закваски, подсказки, как избежать ошибок, уроки по замесу теста и формовке хлебов, а также 32 рецепта пшеничных, ржаных и сдобных изделий.
Вы сможете приготовить:
- классический нарезной батон и ситный,
- ароматный бородинский и карельский,
- халу,
- а кроме того — калачи, «сахарный товар», булочки-розанчики, маковый рулет и многое другое.
Пеките, а право первым съесть горбушку остается за пекарем!
Вам может быть интересно: