Reduzierter Preis! Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар Vergrößern

Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар

12601167

Neuer Artikel

Приготовление соусов – искусство! Овладеть им – значит постигнуть тайну вкуса любого блюда. Задача данной книги – облегчить процесс постижения и предоставить

Mehr Infos

Lieferung innerhalb 12-17 Werktagen

Rabatt Preis:
18,59 €

-45%

Preis ohne Rabatt:
33,80 €

Auf meine Wunschliste

Technische Daten

Автор Тома Феллер
Серия Кулинарный мастер-класс. Рецепты и навыки для гурманов и любителей
Переплет твердый
Язык издания русский
Возрастные ограничения 16+
Год издания 2024
ISBN 978-5-04-192903-9
Страниц 144
Формат 29x22x1 см
Бумага офсетная
Иллюстрации цветные иллюстрации

Mehr Infos

Приготовление соусов – искусство! Овладеть им – значит постигнуть тайну вкуса любого блюда. Задача данной книги – облегчить процесс постижения и предоставить ключи для открытия секретов и нюансов создания разнообразных видов соусов. Книга делится на три части. Первая – это изучение продуктов, техник и базовых рецептов. Вторая – рецепты горячих и холодных соусов. Третья – это дополнительные сведения о необходимых кухонных принадлежностях и декорировании. Все части снабжены разъясняющей инфографикой и иллюстрациями.
Вам может быть интересно: