Рыбные блюда в посты и праздники

В процессе составления книги были опробованы несколько вариантов приготовления рыбных блюд и в итоге представлены оптимальные.
Книга построена следующим образом: сначала пошагово рассказывается, как приготовить блюдо для дней, когда церковным уставом разрешена рыба, а следом приводится рецепт для непостных дней.

Допущено к распространению Издательским Советом Русской Православной Церкви. Составитель — А. В. Минайлова.