Reduzierter Preis! Мясо. Полное иллюстрированное руководство Vergrößern

Мясо. Полное иллюстрированное руководство

07127281

Neuer Artikel

Книга об искусстве приготовления и дегустации мяса для хозяек, профессиональных кулинаров, гурманов и любителей. Автор провел тщательное исследование всех

Mehr Infos

Lieferung innerhalb 12-17 Werktagen

Rabatt Preis:
28,13 €

-45%

Preis ohne Rabatt:
51,15 €

Auf meine Wunschliste

Technische Daten

Автор Ле Кен Артур
Переплет твердый
Оформление частичная лакировка
Язык издания русский
Возрастные ограничения 16+
Год издания 2018
ISBN 978-985-15-3704-0
Страниц 232
Формат 27.5x21.5x2.7 см
Бумага офсетная
Иллюстрации цветные иллюстрации
Редактор Дашко И. Э.
Переводчик Самсонов П. А.

Mehr Infos

Книга об искусстве приготовления и дегустации мяса для хозяек, профессиональных кулинаров, гурманов и любителей. Автор провел тщательное исследование всех процессов, связанных с приготовлением разнообразных видов мяса, и теперь раскрывает секреты лучших мировых заводчиков, мясников и поваров. Кроме того, текст украшают сотни акварельных иллюстраций, что делает издание привлекательным не только с информационно-гастрономической, но и с эстетической точки зрения.
Вам может быть интересно: