Reduzierter Preis! Исламская кухня Vergrößern

Исламская кухня

07146134

Neuer Artikel

В этой книге рассказывается, как создавалась гастрономическая культура исламского мира, объединившая самые разнообразные традиции - древнегреческую и персидскую,

Mehr Infos

Lieferung innerhalb 12-17 Werktagen

Rabatt Preis:
13,64 €

-45%

Preis ohne Rabatt:
24,80 €

Auf meine Wunschliste

Technische Daten

Автор Зауали Л.
Серия Культура повседневности
Переплет твердый
Язык издания русский
Возрастные ограничения 16+
Год издания 2024
ISBN 978-5-4448-2523-5
Страниц 216
Формат 22x14x1.5 см
Бумага мелованная
Иллюстрации цветные иллюстрации
Переводчик Тименчик Ксения

Mehr Infos

В этой книге рассказывается, как создавалась гастрономическая культура исламского мира, объединившая самые разнообразные традиции - древнегреческую и персидскую, древнеримскую и китайскую, индийскую и африканскую… Речь идет о культуре мусульманских праздников (прежде всего, Рамадана) и 'путешествии вкусов' из Багдада в Кордову и из Туниса в Палермо, о любимом блюде пророка Мухаммеда и о том, можно ли во время трапезы пить пальмовое вино, о кухне кочевников аравийских пустынь и гурманов садов Андалусии, кухне утонченной и кухне грубой, кухне стран Магриба и кухне 'Тысячи и одной ночи'… История кухни здесь становится не только увлекательным рассказом, но и подробным комментарием к рецептам, составившим едва ли не основное содержание книги, помогает ближе познакомиться с культурой исламского мира.
Вам может быть интересно: