Reduzierter Preis! За столом с Чеховым. Что было на столе гениального писателя и героев его книг. Русская кухня XIX века Vergrößern

За столом с Чеховым. Что было на столе гениального писателя и героев его книг. Русская кухня XIX века

07147133

Neuer Artikel

«Кто не придает должного значения питанию, не может считаться по-настоящему интеллигентным человеком», — говорил гений русской литературы А.П. Чехов. Он

Mehr Infos

Lieferung innerhalb 12-17 Werktagen

Rabatt Preis:
10,64 €

-45%

Preis ohne Rabatt:
19,35 €

Auf meine Wunschliste

Technische Daten

Автор Первушина Е.В.
Серия КУХНЯ
Переплет твердый
Оформление частичная лакировка
Язык издания русский
Возрастные ограничения 12+
Год издания 2025
ISBN 978-5-227-10890-6
Страниц 288
Формат 20.5x13.2x2.1 см
Бумага офсетная
Иллюстрации цветные иллюстрации

Mehr Infos

«Кто не придает должного значения питанию, не может считаться по-настоящему интеллигентным человеком», — говорил гений русской литературы А.П. Чехов. Он был великолепным рассказчиком и ценителем вкусной еды. Самым любимым блюдом писателя были караси в сметане: «Из рыб безгласных самая лучшая — это жареный карась…» Хлебосольство Антона Павловича доходило до страсти. За его обеденным столом всегда много людей и угощений, а еду в своих произведениях он описывает с особым трепетом: «…подавали соус из голубей, что-то из потрохов, жареного поросенка, утку, куропаток, цветную капусту, вареники, творог с молоком, кисель и, под конец, блинчики с вареньем». Некоторые строки невозможно читать, не захлебнувшись слюной: «Кулебяка должна быть аппетитная, бесстыдная, во всей своей наготе, чтоб соблазн был. ‹…› Станешь ее есть, а с нее масло, как слезы, начинка жирная, сочная, с яйцами, с потрохами, с луком...» А еще писатель обожал блины: «Как пекут блины? Неизвестно… Об этом узнает только отдаленное будущее…» В. Похлебкин отмечал, что Чехов делал кулинарный антураж составной частью своих пьес, и ему это удавалось. Купите эту интересную книгу, и вы получите удовольствие от чтения и прекрасной подборки рецептов того времени.
Вам может быть интересно: