Главная > >>>Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14 томах. Том 9
Reduzierter Preis! Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14 томах. Том 9 Vergrößern

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14 томах. Том 9

07092204

Neuer Artikel

В девятый том Гастрономической энциклопедии 'Ларусс' вошли статьи на букву П - от слова ПАБ до ПОЛБА, а также дополняющие их рецепты и практические советы.
Читателям

Mehr Infos

Lieferung innerhalb 12-17 Werktagen

Rabatt Preis:
127,13 €

-45%

Preis ohne Rabatt:
231,15 €

Auf meine Wunschliste

Technische Daten

Серия LAROUSSE GASTRONOMIQUE
Переплет твердый
ISBN 978-5-98937-036-8
Страниц 352
Формат 24.5x17.5x0 см
Бумага мелованная
Иллюстрации цветные иллюстрации

Mehr Infos

В девятый том Гастрономической энциклопедии 'Ларусс' вошли статьи на букву П - от слова ПАБ до ПОЛБА, а также дополняющие их рецепты и практические советы.
Читателям предстоит узнать, чем отличается кайенский перец от сычуаньского, каков на вкус 'пук монашки', какое отношение имеет к Австралии десерт под русским названием 'Павлова', кто скрывается за обличительной формулировкой 'тот, кто портит соус', вы найдете здесь биографии великих поваров различных эпох и характеристики вин, познакомитесь с великим разнообразием паст и паштетов, вас ждет всемирная история пива и множество другой полезной и занимательной информации. Уникальную часть издания составляют сноски и комментарии научных редакторов российского издания, которые расширяют сведения, предложенные в основных статьях.

Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию 'Ларусс гастрономик' не просто энциклопедическим изданием, но ярким и увлекательным чтением для всей семьи.
Вам может быть интересно: